Menjelang Idul Adha, harga daging sapi naik

CIMAHI.- Harga daging sapi melambung lagi. Pasalnya, kenaikan harga terkena dampak menjelang Hari Rayya Idul Adha yang bersaing antara kebutuhan konsumsi sehari-hari dan ketersediaan hewan untuk ibadah kurban.

Menurut pedagang di Pasar Puri Cipageran Kel. Cipageran Kec. Cimahi Utara, Asep (49), harga daging sapi berkisar Rp 90.000-95.000/kg. "Tergantung dagingnya. Tapi, harga memang naik lagi setelah lebaran. Sekarang, mau Idul Adha ya naik lagi," ujarnya.

Kondisi serupa terjadi di Pasar Atas. Para pedagang daging sapi memprediksikan, tingginya harga sapi hidup menjelang Hari Raya Idul Adha, juga akan memicu kenaikan harga daging sapi.

"Kini seiring dekatnya Hari Raya Idul Adha, diprediksikan harga daging sapi masih akan naik lagi, yang dipicu oleh mahalnya harga sapi hidup. Selain itu, katanya harga pakan juga naik. Segala harga pada naik," tutur Didin.

Peternak sapi, Suwarno (64), memelihara sapi berusia 7 bulan dengan berat awal sekitar 1-1,2 kg. Dalam waktu 4 bulan, dirinya harus menggemukkan sapi tersebut hingga 3-4 kali lebih berat agar bisa dijual dengan harga bagus untuk kebutuhan hewan qurban Oktober 2013 mendatang.

Dirinya menjual untuk hewan kurban dengan nilai bervariasi. Diluar bulan kurban, sapi potong dijjual ke Pasar Antri. (NF)