Demografi Area Dengan Menanam Singkong

CIMAHI.-
Lahan tidur ditanami bibit pohon singkong di kawasan Kp. Pojok Cirendeu dalam rangka pencanangan program demografi area di Kel. Leuwigajah Kec. Cimahi Selatan Kota Cimahi. Selain mendukung ketahanan pangan masyarakat setempat yang mengkonsumsi beras singkong (rasi) sebagai makanan pokok, juga untuk mendorong Cimahi sebagai sentra produksi singkong.

Penanaman bibit singkong dilakukan di lahan milik masyarakat serta lahan milik CV Gunung Batujajar. Kepala Dinas Koperasi UKM Perindustrian Perdagangan dan Pertanian (Diskopindagtan) Kota Cimahi Huzen Rachmadi menyatakan, penanaman singkong pada diharapkan tumbuh partisipasi masyarakat untuk memeliharanya. "Kita buka lahan baru, hasil penanaman akan dievaluasi dan mudah-mudahan meningkatkan produktivitas," ujarnya.

Ujicoba penanaman singkong dengan varietas tertentu oleh gapoktan ternyata menghasilkan produksi yang meningkat. "Dengan penanaman ini, dari produksi 420 ton/tahun diharapkan meningkat sampai 800 ton/tahun. Hasilnya untuk mendukung industri keripik di Kel. Setiamanah. Disamping juga, ketahanan pangan masyarakat adat," tuturnya.

Hal serupa diungkapkan Walikota Cimahi Atty Suharti. "Hal itu menjadi diversifikasi pangan di Kota Cimahi, tentunya kebiasaan yang menjadi budaya itu akan terus dilestarikan," katanya.

Banyak produk yg diciptakan dari singkong. Hasil olahan singkong menghasilkan tapioka, etanol, bahkan ampas tepung dijadikan bahan baku obat nyamuk bakar. (NF)