DISKOPINDAGTAN Pastikan Cimahi Bebas Oplosan Daging Babi

Dinas Koperasi, Perindustrian, Perdagangan, dan Pertanian (Diskopindagtan) Kota Cimahi menjamin, wilayahnya terbebas dari oplosan daging babi. Garansi tersebut dikeluarkan Diskopindagtan Kota Cimahi setelah hasil pemeriksaan 98 sampel daging sapi, ayam dan domba dari sejumlah pasar dinyatakan tidak mengandung daging babi.

"Dari hasil pemeriksaan kami, semuanya positif tidak mengandung daging babi," kata Kepala Bidang Pertanian Diskoperindagtan Kota Cimahi, drh. Suyoto di kompleks Pemkot Cimahi Jln. Demang Hardjakusumah, Senin (21/1).

Selain itu, Diskopindagtan Kota Cimahi juga tidak menemukan bakso yang beredar di pasaran sudah dioplos dengan babi.

Dikatakan Suyoto, hal itu diketahui setelah 10 sampel bakso diperiksa di salah satu laboratorium di Bandung. "Kita ambil 10 sampel dari tukang bakso yang tersebar di seluruh pasar di Cimahi. Ternyata, hasil uji laboratorium negatif," tegasnya.

Dijelaskannya, agar mewakili peredaran bakso yang diperjualbelikan di Kota Cimahi, petugas Diskopindagtan sengaja mengambil sampel dari bakso yang dicurigai menggunakan daging babi. Kecurigaan tersebut, lanjutnya, antara lain didasarkan kepada bentuk dan karakterisitik bakso. 

Kendati hasil uji laboratorium menyatakan negatif, Suyoto tidak menutup kemungkinan masih ada bakso yang mengandung daging babi. Sebab, katanya, pengoplosan daging sapi dengan babi untuk bakso sangat dimungkinkan lantaran harga daging babi lebih murah.

"Apalagi harga daging sapi sekarang masih tergolong mahal. Karena itu, masyarakat khususnya muslim harus tetap berhati-hati," tandasnya. (Dhany/Bag.Humas Pemkot Cimahi)