Sidak Produk Pangan Untuk Keamanan Konsumsi

CIMAHI.- Tim gabungan Pemkot Cimahi yang terdiri dari Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Cimahi dan Dinas Koperasi UKM Perindustrian Perdagangan dan Pertanian (Diskopindagtan) Kota Cimahi menggelar inspeksi mendadak (sidak) ke sejumlah pasar modern dan pasar tradisional di Kota Cimahi. Sidak digelar untuk memastikan kesiapan stok pangan dan kualitasnya menjelang bulan ramadan 1434 Hijriyah.

Kasi Farmasi Makanan dan Minuman Dinkes Kota Cimahi Elly Herlia, mengatakan, produsen produk pangan harus ikuti aturan BPOM. "Keterangan produk harus jelas dan tanggal kadaluarsa juga harus jelas terlihat sehingga memberi jaminan keamanan produk pangan yang dikonsumsi masyarakat," ujarnya.

Hal serupa diungkapkan Kabid. Pertanian drh. Suyoto dan Kabid. Perdagangan Megawati. Menurut Suyoto, pemeriksaan bahan pangan dan produk olahan pangan dilakukan secara rutin. "Terutama, menghadapi bulan Ramadan dan Lebaran karena volume pembelian produk pangan meningkat. Selain itu, dalam rangka pembinaan kepada para pedagang agar menjual produk pangan yang layak konsumsi," katanya.

Pihaknya memeriksa bahan pangan dan hewani dilihat dari kesehatannya. Umumnya, kondisi produk pangan dan hewan di Cimahi sehat dan aman dikonsumsi. (NF)