Galakkan Gemarikan, Dispangtan Kota Cimahi Gelar Lomba Masak Olahan Serba Ikan Perwakilan PKK Kelurahan Se-Kota Cimahi

CIMAHI.-Dinas Pangan dan Pertanian Kota Cimahi menggelar lomba masak olahan serba ikan di selasar Gedung B Kantor Pemerintahan Kota Cimahi pada hari Kamis (23/9/2021). Kegiatan tersebut sebagai bagian dari upaya menggalakkan gerakan makan ikan (GEMARIKAN) masyarakat Kota Cimahi.

Plt. Walikota Cimahi Ngatiyana didampingi Kepala Dispangtan Kota Cimahi Supendi Heryadi menjelaskan, Pemerintah Kota Cimahi terus berupaya meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya mengkonsumsi ikan dan jenis makanan yang beragam, bergizi, sehat dan aman dalam mendukung kehidupan yang sehat dan produktif.
“Makanan yang beragam serta bergizi harus terus dioptimalkan dan disosialisasikan kepada seluruh masyarakat, khususnya dalam rangka membangun ketahanan pangan dan kesehatan. Termasuk, meningkatkan konsumsi ikan lewat berbagai olahan menu," ujarnya.
Pihaknya menyatakan, Pemerintah Kota Cimahi sangat mendukung berbagai upaya dalam peningkatan konsumsi ikan. Hal itu bisa turut membantu menangani kasus stunting di Kota Cimahi.
"Kita berupaya terus baik itu sosialisasi, pembinaan, dan upaya lain untuk menggerakkan dan memasyarakatkan makan ikan. Disesuaikan dengan potensi ikan yang ada dan mudah didapat seperti ikan mas, nila, lele. Dengan rutin makan yang mengandung protein, bisa membantu dalam penanganan kasus stunting di Kota Cimahi," katanya.
Lewat kegiatan tersebut, diharapkan dapat meningkatkan keterampilan peserta dalam mengolah masakan berbahan baku ikan, menghasilkan menu masakan hasil perikanan, mempromosikan keanekaragaman menu masakan hasil perikanan kepada masyarakat luas, menyebarluaskan informasi tentang ikan dan jenis olahan masakannya serta kandungan gizi dan manfaatnya kepada masyarakat luas, serta mendukung upaya peningkatan konsumsi ikan melalui Gemarikan.
Tim juri yang dipilih merupakan tim independen dari berbagai praktisi.
Adapun kriteria penilaian pada lomba masak serba ikan terdiri atas empat aspek, yakni kreatifitas atau inovasi, penyajian makanan, cita rasa dan higienitas makanan yang disajikan. 
Hadiah diserahkan secara simbolis oleh Plt. Wali Kota Cimahi pada para pemenang. Juara pertama diraih tim penggerak PKK kelurahan Cimahi berhak mendapat piagam penghargaan, piala dan uang pembinaan sebesar Rp. 10.000.000,-, juara kedua perwakilan Tim Penggerak PKK Kelurahan Baros berhak memperoleh piagam penghargaan, piala dan uang pembinaan Rp. 7.500.000,-, serta juara ketiga yaitu tim penggerak PKK Kelurahan Melong berhak memperoleh piagam penghargaan, piala dan uang pembinaan sebesar rp. 5.000.000,- . Bagi kelurahan yang belum berhasil meraih peringkat mendapat hadiah hiburan.**